在护肤的时候经常听到需要去除角质一说，为什么需要去角质呢？角质层主要由死亡的角质细胞（角化细胞）构成，这些细胞紧密堆叠在一起，形成了一道坚固的防护屏障。随着新的皮肤细胞不断生成，旧的角质细胞会自然脱落，这是皮肤自我更新的一个过程。

当角质没法正常脱落的时候，可能会使皮肤看起来暗沉、无光，甚至出现脱皮、裂纹等现象。过度的角质层积累还会导致毛孔堵塞，形成黑头、白头和其他类型的痤疮，同时令护肤品中的有效成分难以吸收，因而会出现使用产品后老是没有效果的现象。

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如何有效去角质

市面上常见的去除角质的产品种类众多，主要包括：起物理作用的“磨砂”类产品；利用化学性剥离作用于整个角质层的“酸”类产品（如主成分为水杨酸）；比角质解离物质要更温和的天然剥脱剂；以及隔断角质细胞和细胞之间的连接，效果较为温和的“酶”类产品。

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在众多去角质的方法中，对于心存犹疑皮肤是否会因此受损的受众来说，酶类产品因其温和且有效的特性成为了首选。

研究发现，除了木瓜蛋白酶可以应用于酶类去角质中，蛋白酶K也具有类似的作用，能够有效地去除皮肤老化角质层，从而使皮肤恢复细嫩和光泽。此外，蛋白酶K在室温条件下更加稳定，其作用在极端pH、盐离子、除垢剂等不利于其他蛋白酶的情况下仍然十分有效。

去角质的蛋白酶K

据文献报道，蛋白酶K是所有蛋白酶中活性较高的品种，所以蛋白酶K在用量较少的情况下也能达到与其他蛋白酶相同的效果。较少的用量意味着可以减少可能的过敏反应，并增加液体和半固体化妆品的稳定性。

此外，蛋白酶K还具有很高的安全性，能够根据需要选择性地去除老化角质层，保留部分角质层及全部基底层，不会伤及剩余的皮肤表层和真皮层。

为了探索更适宜去角质层表面死细胞层的条件，研究人员测试了不同浓度蛋白酶K对人体皮肤3D模型的角质层消化作用。另设计了不同的实验组和对照组，检测人造皮肤3D模型细胞在蛋白酶K作用下分泌人IL-1α的情况，从而确定其对人皮肤是否有刺激作用。

表. 不同受检物对人IL-1α表达的影响

实验结果发现蛋白酶K在50μg/ml、80μg/ml、100μg/ml、150μg/ml、200μg/ml时对人皮肤细胞所分泌的IL-1α的量均没有影响，表明蛋白酶K在上述检测条件下不会诱导炎症因子IL-1α分泌，显示蛋白酶K对培养的人造皮肤3D模型中的活细胞没有刺激作用，而仅去除了表皮死细胞^[1]。

图 蛋白酶K去角质原理

因而，蛋白酶K对皮肤不呈现刺激作用，蛋白酶K浓度在80-200μg/ml之间可以达到对皮肤角质层部分和全部消化的目的，在皮肤化妆品的应用上可以根据实际需求选择不同剂量使用。

金普诺安| 蛋白酶K

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本产品来源于表达经过定点突变优化的林伯氏白色念球菌（Engyodontium album）蛋白酶K基因的毕赤酵母，具有比活性高、产量高及更广的温度/pH值活性范围等优势。

我司拥有分子发明专利《基因突变性重组蛋白酶K及其工业化生产方法，ZL 2012 1 0363700.8 》和《新型角蛋白酶K在美容保健和化妆品中的应用，ZL 2014 1 0286055. 3》两项授权专利。应用专利研究中发现，在所制备的用于去除老化角质细胞的化妆品组合物中，纯品酶的浓度可以选择80-200μg/ml的作用范围，安全模型显示本品十分安全，符合皮肤外用标准，可以有效去除死细胞、柔滑肌肤，为新型化妆品企业提供原料和配方服务。

参考文献

[1] 安海谦，等。蛋白酶K在皮肤保健和化妆品领域中的应用。专利号：ZL 2014 1 0286055. 3；授权公告日：2018年10月12日。